Découvrez ce qui est inclus dans le jour 2 de notre programme de détox de 10 jours.

Nos « 10 jours de Beauté & Santé » offrent des conseils pratiques et visent à vous donner les outils nécessaires pour améliorer votre santé et votre qualité de vie par petites étapes. Une détox selon la Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC) est la façon idéale de débarrasser le corps des toxines et de réinitialiser votre santé et bien-être. Le nettoyage interne soulage le corps, le métabolisme est stimulé, le système immunitaire est renforcé et le teint est clarifié.

Susanne Kaufmann et son équipe de médecins ont développé un programme de détox de 10 jours suivant les principes directeurs de la MTC et des pratiques occidentales pour que vous puissiez l'essayer chez vous.

La Cuisine Détox MTC a été conçue comme une approche de la nutrition à vie et comprend tout ce qui est nécessaire pour un régime alimentaire sain selon les connaissances scientifiques actuelles.

Jour 2

Cuisine Détox MTC

Petit déjeuner: Smoothie Mangue
Réduisez en purée le jus d'une orange, la chair d'une demi-mangue et une banane jusqu'à consistance lisse. Complétez avec de l'eau chaude si nécessaire et buvez lentement.

En-cas: Pomme (Contient des antioxydants et a des effets alcalinisants et détoxifiants).

Déjeuner: Soupe de Lentilles Rouges
1 petit oignon, 1 carotte, 1 petit bulbe de céleri-rave, 2 pommes de terre moyennes, 1 c. à café d'huile d'olive, 250 ml de bouillon de légumes, 2 c. à soupe de lentilles rouges, sel aux herbes. Découpez finement l'oignon, coupez la carotte en fines tranches, découpez le céleri-rave, épluchez et découpez les pommes de terre. Chauffez l'huile et faites légèrement dorer les oignons, ajoutez la carotte, le céleri-rave et les pommes de terre, faites bien revenir le tout et ajoutez le bouillon de légumes. Portez à ébullition, couvrez et faites cuire à la vapeur pendant environ 8 minutes. Lavez les lentilles, ajoutez-les à la soupe et faites cuire à la vapeur pendant encore 8 minutes. Assaisonnez avec le sel aux herbes.

En-cas: Matcha Latte. Mélangez 1 tasse de substitut de lait (soja, amande, lait de coco, etc.) avec ½ cuillère à café de poudre de matcha et chauffez. Chauffez soit avec un mousseur à lait, soit dans une casserole. Si nécessaire, sucrez avec 1 cuillère à café de miel. (Le matcha est du thé vert moulu et a une concentration particulièrement élevée d'antioxydants.)

Dîner: Curry de Légumes
Faites cuire à la vapeur 150g de pomme de terre (en dés), 1 petit bulbe de fenouil (en dés), 2 carottes, 1 échalote et 10g de gingembre (tous deux finement hachés) avec un peu de cumin et de poudre de curry dans 1 c. à café d'huile. Ajoutez 100ml de bouillon de légumes, couvrez, et laissez mijoter le tout pendant environ 15 minutes. Servez avec 1 c. à soupe de feuilles de coriandre.

Exercice de yoga: Voici les quatre étapes du pranayama.

1 Puraka (inhalation) Une inhalation unique est appelée Puraka. Ce processus d'inhalation doit

être calme et, surtout, régulier.
2 Abhyantara Kumbhaka (pause après l'inhalation) Après l'inhalation, une pause consciente est prise comme

deuxième étape. Le flux d'air est interrompu, l'air est retenu dans les poumons et il n'y a aucun mouvement dans le corps.

3 Rechaka (exhalation) La troisième étape se réfère à l'exhalation. Tout comme pour l'inhalation, le calme et

la régularité sont requis. La vitesse, cependant, dépend de l'exercice de respiration particulier et peut différer de l'inhalation. Normalement, vous devez engager les muscles pour inhaler, tandis que lors de l'exhalation, la relaxation de ceux-ci est suffisante. Pendant les exercices de respiration Pranayama, l'air est souvent libéré rapidement des poumons.

4 Bahya Kumbhaka (pause après l'expiration) La quatrième étape de la respiration peut sembler étrange à la plupart des

débutants. Parce qu'après l'expiration, une pause est prise. Cela ferme le cercle et le processus recommence. Le cycle éternel de la respiration.

Traitement à domicile Gommage à l'huile détox

Un exfoliant corporel doux pour la détoxification et la désacidification avec de l'huile de sésame et des noyaux d'abricot. Avec les particules exfoliantes, les cellules mortes de la peau sont éliminées, ce qui permet à la peau sous-jacente de mieux se renouveler et aux produits suivants d'être mieux absorbés plus efficacement. De plus, l'exfoliation stimule le métabolisme.